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チーズケーキ

2005-08-05

 単品\600 飲み物と頼むと\400 お持ち帰り1カット\450
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 有機肥料の鶏の卵でつくった濃厚なチーズケーキです。濃厚ながら食べやすく焼き上げるよう、気をつけています。

※食べやすい焼き上がりは作るたびに印象が変わりますので、その都度の出来を店内にて10点満点で採点した数字を表示していたのですが、オープンから半年ほどで味が安定し、ほぼ毎回10点満点の出来でご提供することができるようになりました。
 手づくりゆえ、ちょっと甘めだったり、若干しっとりめ、少し酸味が出ていることなどありますが、ブレの範囲内で抑えています。万一、味見の段階で大きなブレが生じた場合は、店内にて再び点数表示させていただき、相応の価格に訂正させていただきます。
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